Haber Detayı
13 Ekim 2015 - Salı 18:59 Bu haber 4212 kez okundu
 
Rekolte Her Geçen Yıl Artıyor
Nevşehir’in en önemli tarımsal ürünlerinden biri haline gelen kabak çekirdeğinin ilimiz genelinde her geçen yıl üretim alanının arttığı bildirildi.
EKONOMİ Haberi
Rekolte Her Geçen Yıl Artıyor

Nevşehir’de birkaç yıl öncesine kadar 40 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen çerezlik kabak çekirdeği üretiminin 100 bin dekarlık bir düzeye çıkartılmasına karşın, aşırı sıcaklar nedeniyle hedeflenen üretim potansiyeline ulaşılamadığı belirtildi.

Nevşehir’in merkez ilçeye bağlı belde ve bazı köyleri ile birlikte Ürgüp, Acıgöl ve Derinkuyu İlçelerinde gerçekleştirilen üretimde kabaklar, ayıklama makineleri ile çekirdekleri alındıktan sonra kurutulmak üzere evlerin damları ile kapı önlerine seriliyor. Tırmıklarla kurutulmaya çalışılan kabak çekirdeği, daha sonra Nevşehir’deki pide fırınlarında kavrularak Nevşehir iç pazarında tüketiciye ulaşıyor.

Kaynak: (MHA) - MHA Editör: Avanos Gazetesi
Etiketler: Rekolte, Her, Geçen, Yıl, Artıyor,
Haber Yazılımı